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鸡蛋破损率高的原因分析

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  • 来源:
  • 发布时间:2022-10-31 16:00
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【概要描述】蛋鸡产蛋后期的维生素营养往往会被忽视,按照惯性思维,蛋鸡后期在配制产蛋后期料时适当降低日粮营养浓度,很多人会有个误区,降低营养浓度在降低能量的同时维生素的水平也降低了。 1产蛋后期特点 产蛋后期这个阶段鸡群产蛋性能逐渐下降,蛋壳逐渐变薄,破损率逐渐增加,产蛋所需的营养逐渐减少,多余的营养有可能变成脂肪使鸡变肥。

鸡蛋破损率高的原因分析

【概要描述】蛋鸡产蛋后期的维生素营养往往会被忽视,按照惯性思维,蛋鸡后期在配制产蛋后期料时适当降低日粮营养浓度,很多人会有个误区,降低营养浓度在降低能量的同时维生素的水平也降低了。 1产蛋后期特点 产蛋后期这个阶段鸡群产蛋性能逐渐下降,蛋壳逐渐变薄,破损率逐渐增加,产蛋所需的营养逐渐减少,多余的营养有可能变成脂肪使鸡变肥。

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蛋鸡养殖企业中除了产蛋率、蛋重、料蛋比等指标影响效益外,鸡蛋的破损率也是一大因素,有些养殖场往往产蛋率符合指标要求了,但是就是鸡蛋破损率高,损失了较多的经济效益。

产蛋期有部分破蛋软蛋是正常的,但是如果破损率明显高了,超过1%以上了,那就要及时的查看鸡群出了哪方面的问题,分析原因及时止损。一般来说分为两大因素。

一、固定因素

1、蛋鸡日龄

到产蛋后期,鸡群体质明显下降,对维生素与矿物质的等营养物质的吸收利用效率下降,就会造成蛋壳质量变差,合格率降低,这是一个固有因素,基本所有蛋鸡都避免不了,所以在产蛋后期,可以适当补充钙源以及维生素来改善蛋壳品质。

2、蛋鸡品种

蛋鸡的品种也是一大固定因素,不同的品种之间会有一定的差别,一般来说褐壳蛋鸡养殖比较多,白壳蛋的蛋壳强度厚度比褐壳略差。

 

二、变化因素

1、疾病

疾病是较大的一个因素,病毒性疾病传支、新城疫等会直接损害生殖系统,影响蛋壳的形成,细菌性疾病大肠杆菌、沙门氏菌等会造成消化道损伤,对营养物质的消化吸收率下降,造成蛋壳质量下降,霉菌毒素会造成各个器官损伤,也会引起蛋壳问题。所以做好生物安全与免疫,确保饲料安全是降低破损率的一大保障。

2、饲养管理

日常的饲喂、通风、光照、应激等都会对鸡蛋的破损率有影响,有养殖设备和控制系统这些硬件了,也得有相应良好的饲养管理作为软件实力配套,两者相互配合才能效益最大化。另一方面,设备也要注意维护检修,有自动集蛋设备的一定要每个环节都去观察,是否有造成鸡蛋破损的环节。

3、饲料营养

钙磷是形成蛋壳的重要元素,蛋壳含有96%的无机部分,无机部分包括98.2%的钙,0.9%的磷和0.9%的镁,所以在日粮中一定要保证钙的含量,随着日龄增加,钙的含量也会增加,一般到产蛋后期维持在4%左右,磷的话是随着日龄逐渐降低的,根据阶段的不同,钙磷的比例也是不同的。锰的需要量较低,但是也不可缺乏,低于20mg/kg日粮时,蛋壳质量也会降低。

最后是维生素。维生素D3能够调节机体对钙磷的吸收与代谢,维生素D及其激素代谢物作用于小肠黏膜细胞,形成钙结合蛋白,可促进钙、镁和磷的吸收,而鸡蛋壳主要含碳酸钙和碳酸镁,如此便可让蛋壳色素均匀沉积在蛋壳表面,使蛋壳光滑,光泽度较亮。维生素C是体内的抗氧化剂,也可增强甲状腺的活动,促进钙的代谢,从而提高蛋壳质量,改善色泽,让蛋壳光滑,使色素在蛋壳上均匀沉积。

以上就是影响鸡蛋破损率的主要原因,在生产上一定要发现问题寻找原因,只有找到根本原因,对症下药才能真正解决问题,实现养殖效益最大化。

 

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